若狭か近海のさばを塩漬け、ぬかづけした磯巻きへしこさば棒寿し
【原材料】
近海の生さばを塩漬け、ぬかづけしたへしこ、米は自家生産米(福井県産コシヒカリ100%越前東郷毘沙門米)、食塩、食酢、大葉、調味料(アミノ酸等)、磯のり
【消費期限】
製造日より5日間寿司職人が手作りの米で、微妙に塩抜きされたさばへしこを芯に磯のりをまき、本物の笹にのせて本物の竹の皮に包みました。
(1年を通して販売中。)
磯巻きへしこさば棒寿し
