近海生さばを使用した肉厚のバッテラの棒寿し
(毎年9月から2月)季節限定
【原材料】
近海の生さば、米は自家生産米(福井県産コシヒカリ100%越前東郷毘沙門米)、食塩、食酢、大葉、しょうが甘酢漬、調味料(アミノ酸等)、バッテラ昆布
【消費期限】
製造日より4日間手作りの米で生さばを〆、寿し職人が作った肉厚のバッテラ棒寿しで本物の笹にのせ本物の竹のかわに包みました
商品コード： genmai10
バッテラ風さば棒寿し
販売価格：￥2,024
税込
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この商品は生さばを使用しています。鯖の旬は９月頃～２月頃までが一番美味しいとと言われていますが、最近は海の状況も変化してきています。入荷状況によってはお日にちが掛かる場合がございますので、ご了承ください。
